Перегляд списку назв робіт


 
Номер Назва
 
№ 1(73) (2015) Changing of properties of emulsion in the presence of short pastry calcium additives Анотація   PDF (English)
I. Rogovyi
 
№ 1(70) (2014) Estimation of the quality level of compact fluorescent lamps Анотація   PDF (English)
Y. Basova
 
№ 1(70) (2014) The film-forming ability of the compositions based on vinyl and allyl type oligomers Анотація   PDF (English)
L. Myronovych, E. Ivashchenko
 
№ 1(73) (2015) Use of natural stabilizers in technology emulsion products Анотація   PDF (English)
I. Choni, T. Sutkovych
 
№ 1(57) (2013) Ідентифікація вин за критерієм мікроелеметного складу Анотація   PDF
Сергій Леонідович Богза, Сергій Юрійович Суйков, Ганна Володимирівна Теплякова
 
№ 1(52) (2011) Ідентифікація якості та оцінювання конкурентоспроможності спредів, що реалізуються в Україні Анотація   PDF
Людмила Олексіївна Назаренко
 
№ 1(78) (2016) ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ОТРИМАННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ НАПОЇВ Анотація
Т. Ю. Суткович, В. Я. Плахотін, А. Б. Бородай, О. Ф. Манжос
 
№ 1(37) (2009) Інноваційні технології та класифікація сучасних телевізорів Анотація   PDF
Ірина Іванівна Васильєва
 
№ 1(52) (2011) Інтер’єрний екотекстиль: проблеми і вирішення Анотація   PDF
Галина Олексіївна Пушкар, Богдан Дмитрович Семак
 
№ 1(37) (2009) Історія становлення та розвитку кафедри товарознавства Анотація   PDF
Дмитро Іванович Козьмич
 
№ 1(37) (2009) Аналіз асортименту шкіряного жіночого модельного взуття Анотація   PDF
Лідія Іванівна Молебна
 
№ 1(73) (2015) Аналіз віброзахистних властивостей лабораторної пральної машини марки ТП3-М Анотація
О. О. Порхунов, О. І. Порхунов
 
№ 1(78) (2016) Аналіз зв’язаної води в гарбузовому пюре, обробленому високим тиском Анотація
V. Sukmanov, N. Herman
 
№ 1(28) (2008) Аналіз переваг і недоліків світлодіодних джерел світла Анотація   PDF
Григорій Мефодійович Кожушко, Юлія Олександрівна Басова
 
№ 1(52) (2011) Аналіз чинників, що впливають на якість дитячого взуття Анотація   PDF
Лідія Іванівна Молебна
 
№ 1(57) (2013) Антифрикційні та ущільнювальні матеріали на основі політетрафлуоретену Анотація   PDF
Тамара Вікторівна Сахно, Сергій Амерзянович Хатіпов, Світлана Терентіївна Сичкова, Олена Михайлівна Конова, Юрій Едуардович Сахно, Наталія Володимирівна Садовська
 
№ 1(73) (2015) Аргументація вибору рослинних об’єктів для відновлення аромату
Argumentation of plants objects choice to restore the aroma
Анотація
А. Т. Безусов, Г. Є. Дубова, Н. В. Рогова, О. І. Мельник
 
№ 1(57) (2013) Біодоступність вітаміну D у м’ясних продуктах Анотація   PDF
Галина Євгенівна Дубова, Зоя Миколаївна Гайворонська
 
№ 1(70) (2014) Біотехнологія виробництва та методи консервування березового соку лікувально-профілактичного призначення та напоїв на його основі
Biotechnology of production and methods of preserving birch sap medicinal purposes and napedowy its basis
Анотація
Н. В. Рогова, С. С. Рибакова
 
№ 1(78) (2016) БЕЗПЕЧНІСТЬ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ДОБАВКИ БІЛКОВО-МІНЕРАЛЬНОЇ Анотація
І. В. Шурдук, М. Л. Серік, А. І. Шурдук, С. П. Антоненко
 
№ 1(28) (2008) Вивчення хімічного складу нової борщової заправки Анотація   PDF
Тетяна Василівна Карбівнича, Андрій Миколайович Одарченко
 
№ 1(37) (2009) Визначення кислотності молока ультразвуковим методом Анотація   PDF
Михайло Григорович Махно, Андрій Іванович Шурдук
 
№ 1(73) (2015) Визначення якості м’ясних напівфабрикатів
Evaluation of quality meat products
Анотація
А. П. Кайнаш, В. О. Назаренко
 
№ 1(28) (2008) Визначення якості та конкурентоспроможності сичугових сирів на ринку України Анотація   PDF
Людмила Олександрівна Назаренко, Валентина Олексіївна Назаренко
 
№ 1(57) (2013) Використання бентонітових глин Криму у виноробстві Анотація   PDF
Лілія Євгеніївна Павлуненко
 
1 - 25 з 197 результатів 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>