| Номер | Назва | |
| № 1(46) (2010) | Експертне оцінювання естетичного рівня якості трикотажних виробів | Анотація PDF |
| Лариса Володимирівна Поліщук, Світлана Едуардівна Мороз, Олена Василівна Кириченко | ||
| № 1(46) (2010) | Електрофізичні властивості свіжої риби як сигнатура оборотності під час заморожування | Анотація PDF |
| Дмитро Миколайович Одарченко, О. В. Діденко | ||
| № 1(57) (2013) | Електрохімічний спосіб знезараження стічних вод | Анотація PDF |
| Микола Миколайович Барашков, Тамара Вікторівна Сахно, Ірина Самуілівна Іргібаєва | ||
| № 1(78) (2016) | ЕНЕРГЕТИЧНА ТА СОЦІАЛЬНО-ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ АПАРАТА ДЛЯ ДВОСТОРОННЬОГО ЖАРЕННЯ М’ЯСА З ВИСОКИМ ВМІСТОМ СПОЛУЧНОЇ ТКАНИНИ У ФУНКЦІОНАЛЬНО ЗАМКНЕНИХ ЄМКОСТЯХ | Анотація PDF |
| В. О. Скрипник, Н. Ю. Молчанова, А. Г. Фарісєєв | ||
| № 1(73) (2015) | Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м’яса під дією електричного струму Energetical and socioeconomic efficiency of apparatus for bilateral frying of meat under the action of electric current |
Анотація |
| В. О. Скрипник, А. Г. Фарісєєв | ||
| № 1(46) (2010) | Енергозберігаюча схема роботи вібраційного транспортера з декою нової конструкції | Анотація PDF |
| Олександр Леонідович Фалько, Артем Володимирович Коваленко | ||
| № 1(57) (2013) | Енергозберігаюча схема роботи вібраційного транспортера з декою нової конструкції | Анотація PDF |
| Олександр Леонідович Фалько, Артем Володимирович Коваленко | ||
| № 1(37) (2009) | Застосування експертних методів при оцінюванні конкурентоспроможності харчових продуктів вітчизняних виробників | Анотація PDF |
| Людмила Олександрівна Назаренко | ||
| № 1(37) (2009) | Застосування методу морфологічного аналізу технічних рішень для розробки колагенумісної акрилуретанової композиції | Анотація PDF |
| Людмила Миколаївна Губа, Наталя Володимирівна Омельченко | ||
| № 1(37) (2009) | Застосування фізичних і фізико-хімічних методів при дослідженні зносостійкості поліамідних текстильних полотен | Анотація PDF |
| Іван Степанович Полікарпов | ||
| № 1(70) (2014) | Зміна якості нового сиру типу чеддер під час товароруху Change of quality of new cheese of type chedder during goods turnover |
Анотація |
| О. А. Прядко | ||
| № 1(85) (2018) | ЗМІНИ ЖИРОВОЇ СКЛАДОВОЇ КЕКСІВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ НЕТРАДИЦІЙНОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ ПІД ЧАС ЇХ ЗБЕРІГАННЯ | Анотація PDF |
| Т. В. Капліна / T. Kaplina, В. М. Столярчук / V. Stolyarchuk, С. О. Дудник / S. Dudnyk | ||
| № 1(46) (2010) | Зміни органолептичних властивостей сортових яблучних соків при зберіганні | Анотація PDF |
| Олена Олександрівна Горячова | ||
| № 1(37) (2009) | Значення для економіки України льону і сучасні методи його кольорування | Анотація PDF |
| Степан Олександрович Поліщук, Анна Дмитрівна Кобищан | ||
| № 1(52) (2011) | Знезараження води в процесі бутилювання | Анотація PDF |
| Людмила Володимирівна Берлінова | ||
| № 1(28) (2008) | Килимові вироби машинного виробництва, їх місце і роль в оздобленні інтер’єру | Анотація PDF |
| Галина Олексіївна Пушкар, Богдан Дмитрович Семак | ||
| № 1(46) (2010) | Класифікація споживних властивостей і формулювання номенклатури показників якості варених ковбасних виробів | Анотація PDF |
| Ольга Юріївна Холодова | ||
| № 1(96) (2020) | КЛАСИФІКАЦІЯ ТЕХНІЧНОГО ТЕКСТИЛЮ – ШЛЯХ ДО ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕКИ ТОВАРІВ DOI: 10.37734/2518-7171-2020-1-14 |
Анотація PDF |
| Л. А. ЧУРСІНА / L. Chursina, О. О. ГОРАЧ / O. Gorach | ||
| № 1(85) (2018) | КОМПЛЕКСНА ОЦІНКА ЯКОСТІ СОУСІВ НА ФРУКТОВО-ОВОЧЕВІЙ ОСНОВІ | Анотація PDF |
| Г. П. Хомич / G. Khomych, Ю. В. Левченко / Y. Levchenko, О. М. Горобець / A. Horobes, Г. В. Крусір G. Krusir | ||
| № 1(70) (2014) | Комплексна оцінка якості шкіряної сировини, що надходить на ринок України Comprehensive assessment of quality of raw hides coming to the Ukrainian market |
Анотація |
| В. М. Катрич | ||
| № 1(91) (2019) | КОМПЛЕКСНЕ ВИКОРИСТАННЯ ЖУРАВЛИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ БОРОШНЯНИХ ВИРОБІВ DOI: http://doi.org/10.37734/2518-7171-2019-1-4 |
Анотація PDF |
| Г. П. ХОМИЧ / G. Khomych, О. М. ГОРОБЕЦЬ / A. Horobes, Ю. В. ЛЕВЧЕНКО / Y. Levchenko, Л. М. МЕДВЕДЬ / L. Medved, Т. Є. ЛЕБЕДЕНКО / T. Lebedenko | ||
| № 1(52) (2011) | Комплексне експертне дослідження щоденних прокладок для жінок | Анотація PDF |
| Олена Володимирівна Калашник, Нінель Павлівна Коваленко | ||
| № 1(28) (2008) | Конкурентоспроможність господарсько-ботанічних сортів редису різних груп стиглості | Анотація PDF |
| Віктор Андрійович Колтунов, Наталія Михайлівна Тягунова, Євгенія Вікторівна Бєлінська | ||
| № 1(85) (2018) | МЕДИКО-БІОЛОГІЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ НАПІВФАБРИКАТУ ВАРЕНО-ЗАМОРОЖЕНОГО З МОЛЮСКА ПРІСНОВОДНОГО | Анотація PDF |
| М. П. Головко / N. Golovko, Т. М. Головко / T. Golovko, А. О. Геліх / А. Gelikh | ||
| № 1(52) (2011) | Методи знезараження повітря в приміщеннях | Анотація PDF |
| Анатолій Олексійович Семенов, Людмила Володимирівна Берлінова | ||
| 101 - 125 з 255 результатів | << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> | |