Інформація про автора

T. Golovko, Т. М. Головко /, Харківський державний університет харчування та торгівлі

  • № 1(83) (2017) - ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ
    РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ЗБАГАЧЕННЯ СОУСІВ ЕМУЛЬСІЙНОГО ТИПУ ДІЄТИЧНИМИ ДОБАВКАМИ
    Анотація  PDF