Інформація про автора

L. Oleynik, Л. Б. Олійник /, Poltava University of Economics and Trade

  • № 1(85) (2018) - ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ
    ОЦІНКА ТЕХНОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РІЗНИХ ВИДІВ БОРОШНА В М’ЯСНИХ СИСТЕМАХ
    Анотація  PDF