Viktoriia Sheludko, В. М. ШЕЛУДЬКО /, Вищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі»
-
№ 1(96) (2020) - ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ
ВИКОРИСТАННЯ ОБЛІПИХИ В ТЕХНОЛОГІЇ СУЧАСНИХ БОРОШНЯНИХ ВИРОБІВ
DOI: 10.37734/2518-7171-2020-1-2
Анотація PDF