Колтунов, Віктор Андрійович, доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри товарознавства та експертизи харчових продуктів Київського національного торговельно- економічного університету, Україна
-
№ 1(28) (2008) - ТОВАРОЗНАВСТВО ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Наукові основи формування товарної якості плодів гарбузів
Анотація PDF