Пахомова, Інна Володимирівна, аспірантка Львівської комерційної академії, Україна
-
№ 1(57) (2013) - ТОВАРОЗНАВСТВО ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Використання природних антиоксидантів для поліпшення споживних властивостей кондитерських виробів на вафельній основі
Анотація PDF