Фактори ризику від генетично модифікованої продукції

Габріелла Олександрівна Бірта

Анотація


У статті розкрито сутність методології дослідження впливу генетичної модифікації на харчову цінність продуктів. Розкрито послідовність проведення багатоступеневого аналізу і охарактеризовано основні методи виявлення генетично модифікованої ДНК у продуктах харчування.
Ключові слова: гени, дезоксирибонуклеїнова кислота, інформаційна рибонуклеїнова кислота, генетична інженерія, трансгенні рослини, генно-модифіковані організми.

Повний текст:

PDF

Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.