Науковий вісник PUET: Technical Sciences
Мова
English
Українська
Зміст журналу
Пошук
Всі поля
Автори
Назва
Анотація
Індексні поля
Повний текст
Перегляд
За номером
За автором
За назвою
За розділами
Інші журнали
Розмір шрифта
Домашня сторінка
Про нас
Увійти
Пошук
Поточний випуск
Архіви
Домашня сторінка
>
Пошук
>
Інформація про автора
Інформація про автора
Діденко, О. В., аспірант Харківського державного університету харчування та торгівлі, Україна
№ 1(46) (2010)
- ТОВАРОЗНАВСТВО ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Електрофізичні властивості свіжої риби як сигнатура оборотності під час заморожування
Анотація
PDF