Прядко, О. А., Національний університет біоресурсів і природокористування України
-
№ 1(70) (2014) - ЯКІСТЬ ПРОДУКЦІЇ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Зміна якості нового сиру типу чеддер під час товароруху
Change of quality of new cheese of type chedder during goods turnover
Анотація