V. Sheludko, В. М. ШЕЛУДЬКО /, Вищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі»
-
№ 1(91) (2019) - ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ
ВИКОРИСТАННЯ БОРОШНА ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУР У ТЕХНОЛОГІЇ БІСКОТТІ
DOI: http://doi.org/10.37734/2518-7171-2019-1-2
Анотація PDF