Сукманов, Валерій Олександрович, доктор технічних наук, професор, директор ІХВ, завідувач кафедри загальноінженерних дисциплін Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган- Барановського, Україна
-
№ 1(52) (2011) - ПРОЦЕСИ ТА АПАРАТИ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ
Дослідження вмісту ефірної олії в сировині пасти з пряних трав
Анотація PDF