Павлуненко, Лілія Євгеніївна, кандидат технічних наук, доцент кафедри товарознавства непродовольчих товарів ВНЗ Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі», Україна
-
№ 1(57) (2013) - ТЕХНОЛОГІЯ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ
Використання бентонітових глин Криму у виноробстві
Анотація PDF