V. Pasichnyi, В. М. ПАСІЧНИЙ /, Національний університет харчових технологій
-
№ 1(91) (2019) - ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ
РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ПАШТЕТУ ПЕЧІНКОВОГО ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ
DOI: http://doi.org/10.37734/2518-7171-2019-1-6
Анотація PDF