Управління безпечністю продукції в умовах сучасної ринкової економіки

Андрій Миколайович Одарченко, Юрій Олексійович Савгіра, Аліна Олександрівна Бабіч, Катерина Вікторівна Сподар, Олена Олександрівна Сюсель

Анотація


У статті розглянуто теоретичні аспекти забезпечення безпечності продукції в умовах сучасної ринкової економіки. Досліджено основні аспекти соціально-економічної сутності системи управління безпечністю.
Ключові слова: безпечність, система управління безпечністю, ХАССП, етапи харчового ланцюга.

Повний текст:

PDF

Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.