Шляхи вдосконалення системи навчання у сфері гостинності

А. О. Корніяка, Т. П. Голікова

Анотація


Визначено особливості підготовки фахівців сфери гостинності в Україні. Проведено оцінку світового досвіду у цій галузі. Обґрунтовано шляхи створення ефективної системи навчання у сфері гостинності. Запропоновано створення окремих підрозділів (тренінг-центрів) на базі готелів для навчання персоналу.
Ключові слова: гостинність, навчання, фахівець, тренінг-центр.


Повний текст:

PDF

Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.