МЕТОДИЧНИЙ ІНСТРУМЕНТАРІЙ УПРАВЛІНСЬКОГО ОБЛІКУ ДОХОДІВ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

Д. В. КАРПЕНКО

Анотація


Розглянуто підходи до сукупності методичного інструментарію управлінського обліку; запропоновано для управлінського обліку доходів використовувати методи різних галузей економіки на основі принципу методологічного плюралізму; згруповано конкретні завдання управлінського обліку доходів та методи, що дозволяють досягти їх вирішення для підприємств ресторанного господарства.
Ключові слова: управлінський облік, доходи, методичний інструментарій, методичний плюралізм, маржинальний аналіз, управлінські рішення.


Повний текст:

PDF

Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.