Розвиток маркетингового управління споживачами © Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. – № 1 (56). – 2013. Економіка, організація і управління підприємством 365 послуг підприємств ресторанного господарства

Анотація

У статті обґрунтовано основи маркетингового управління споживачами послуг підприємств ресторанного господарства; уточнені поняття «маркетингове управління споживачами», «управління поведінкою споживачів».
Ключові слова: підприємства ресторанного господарства, маркетингове управління споживачами, управління поведінкою споживачів.