Сучасний розвиток конкурентного середовища хлібопекарської промисловості України

Анотація

Анотація. Розглянуто структурні передумови конкуренції на товарних ринках України з використанням коефіцієнтів концентрації, а також визначено структуру ринків у найважливіших секторах національної економіки. Автором досліджено динаміку процесів концентрації на ринку хлібопекарських виробів. Обґрунтована приналежність хлібопекарського ринку до регіональних шляхом виокремлення його специфічних ознак (просторової та економічної). Оцінено структурні передумови конкуренції на найбільших регіональних ринках і виявлено тенденцію до посилення конкуренції в галузі загалом і наявності монополій в окремих регіонах.
Ключові слова: конкурентне середовище, структурні передумови конкуренції, хлібопекарська промисловість, регіональний ринок.