Теоретичні основи формування регіонального регіонального продовольчого ринку.

Анотація

У статті висвітлені проблеми формування продовольчих ринків в Україні наразі набули особливого значення відносно забезпечення продовольчої безпеки. З огляду на це в статті розглянуто теоретичні основи формування продовольчого ринку, суб’єкти, що визначають особливості організації його роботи, а також їх взаємодію.

Ключові слова: продовольчий ринок, регіон, суб’єкти ринку, ринкова інфраструктура, державне регулювання, сільськогосподарські підприємства, підприємства переробної промисловості.