Бургу, Юрій Георгійович, кандидат сільськогосподарських наук, доцент кафедри товарознавства і експертизи продовольчих товарів Полтавського університету споживчої кооперації України, Україна
-
№ 1(37) (2009) - ТОВАРОЗНАВСТВО ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
М’ясо-сальні якості свиней
Анотація PDF