Мельнічук, О. Є., Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
-
№ 1(70) (2014) - ТЕОРІЯ ТА ПРАКТИКА ТОВАРОЗНАВСТВА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Дослідження хімічного складу сортів батату, які вирощують в Україні
Research on chemical composition of sweet potatoes, which grow in Ukraine
Анотація