Назаренко, Людмила Олесандрівна, кандидат технічних наук, доцент кафедри товарознавства та експертизи продовольчих товарів Полтавського університету економіки і торгівлі, Україна
-
№ 1(46) (2010) - ТОВАРОЗНАВСТВО ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Оцінювання рівня якості та конкурентоспроможності карамелі вітчизняних виробників
Анотація PDF