Інформація про автора

Одарченко, Дмитро Миколайович, кандидат технічних наук, доцент кафедри товарознавства, управління якістю та екологічної безпеки Харківського державного університету харчування та торгівлі, Україна

  • № 1(52) (2011) - ТОВАРОЗНАВСТВО ПРОМИСЛОВИХ ТОВАРІВ
    Управління збутовою діяльністю торговельних підприємств
    Анотація  PDF
  • № 1(52) (2011) - ТЕХНОЛОГІЯ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ
    Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної
    Анотація  PDF
  • № 1(52) (2011) - ТЕХНОЛОГІЯ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ
    Екологічна безпека як основа національної безпеки України
    Анотація  PDF
  • № 1(57) (2013) - ТОВАРОЗНАВСТВО ПРОМИСЛОВИХ ТОВАРІВ
    Спосіб виділення проб для товарознавчої оцінки м’ясної сировини та оцінка їх хімічного складу
    Анотація  PDF