Рибак, Галина Михайловна, кандидат сільськогосподарських наук, доцент кафедри технології та організації харчових виробництв Полтавського університету економіки і торговлі, Україна
-
№ 1(46) (2010) - ПРОЦЕСИ ТА АПАРАТИ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ
Підвищення харчової та біологічної цінності напоїв з використанням водних екстрактів із вичавок журавлини
Анотація PDF