Безусов, А. Т., Одесская национальная академия пищевых технологий
-
№ 1(73) (2015) - ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ
Аргументація вибору рослинних об’єктів для відновлення аромату
Argumentation of plants objects choice to restore the aroma
Анотація