A. Tkachenko, А. С. ТКАЧЕНКО /, Вищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі»
-
№ 1(91) (2019) - ТЕОРІЯ ТА ПРАКТИКА ТОВАРОЗНАВСТВА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
НАУКОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ВПРОВАДЖЕННЯ СИСТЕМИ НАССР ПІД ЧАС ВИРОБНИЦТВА СОКІВ
DOI: http://doi.org/10.37734/2518-7171-2019-1-11
Анотація PDF