Квасніков, Андрій Анатолійович, старший викладач кафедри товарознавства і експертизи продовольчих товарів Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, Україна
-
№ 1(46) (2010) - ТОВАРОЗНАВСТВО ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Натуральні барвники з кизилу і терену для варених ковбасних виробів
Анотація PDF