Шурдук, Андрій Іванович, кандидат фізико-математичних наук, доцент, завідувач кафедри вищої математики та фізики Полтавського університету споживчої кооперації України, Україна
-
№ 1(37) (2009) - ТЕХНОЛОГІЯ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ
Визначення кислотності молока ультразвуковим методом
Анотація PDF