Інформація про автора

Євтушенко, Аліна Володимирівна, аспірант кафедри охорони праці та екології, Україна

  • № 1(28) (2008) - ТЕХНОЛОГІЯ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ
    Фазові переходи і стеклування у фруктових начинках
    Анотація  PDF